今週のランチパスタ
ナスのスパゲッティーニ
くたくたに炒めたトロトロのナスのパスタ
地味な見た目ですが実にイタリアンなパスタです！
自家製でタバスコを作りました。
パスタやパン、メインにちょこっと添えても良いですね♪
夏に向けてレモンシロップを仕込みました。
1週間位で完成予定です。
レモネード、レモンスカッシュ、リモーネビッラなどノンアルコール、アルコール問わず提供していきます！
是非お越しください。
お待ちしております。

ランチのパスタは
由利本荘産路地栽培キャベツのパスタ
選べるメニューて
・リガトーニ　ゴルゴンゾーラ
・千葉県産カツオのタリアータ
を提供致します。
どちらもディナーでご要望があれば提供可能です。
イタリアンの定番のゴルゴンゾーラパスタ。
是非山王でお召し上がり下さい。
ご予約お待ちしております。

今週も山王でイタリアンのランチをやってます！
パスタは由利本荘産新セリのアーリオ・オーリオ　コン　パルミジャーノ
一瞬で旬が終わる新セリをふんだんに使ったパスタです！
前菜も色々と盛り合わせてます♪
ディナーは生パスタを提供しております。
ご予約お待ちしております。

GWは
5/4（日）
5/5（月）
はお休みを頂きます。
5/6（火）から
ランチ、ディナー共に通常営業致します。
本荘産蕪と鶏ひき肉の煮込みパスタの予定です。
是非秋田市山王イタリアン
サルーテでお待ちしております。

今週のランチのパスタは
春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ

ランチ、ディナーどちらでも太いアスパラガスを使用します！
待ち遠しかったアスパラガスのハイシーズンです。
ソースは
サルサボルツァニーナ
このソースは
イタリアンタルタルソースという所でしょうかね。
アスパラガスとの組み合わせが定番です。